Insalata caprese
Lavare il pomodoro, affettarlo. (fette da ca. 1/2cm.)
Affettare similmente il fiordilatte.
Alternare fette di pomodoro e fette di fior di latte.
Guarnire con foglie di basilico.
Condire con olio extravergine e sale o a piacere con pesto leggero ottenuto frullando basilico, olio extravergine, sale, pepe e 1 cubetto di ghiaccio.
- Kcal: 450
- Ingredienti:
1 fior di latte, 1 pomodoro maturo, 5-6 foglie di basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe - Difficoltà:
- Tempo di esecuzione:
10'
