Spiedino di pizzicotti affumicati
Lavare le verdure. Tagliare la melanzana e la zucchina a cubetti di dimensioni simili al pizzicotto.
Cuocere queste verdure in una padella antiaderente con poco olio, sale e pepe.
Formare gli spiedini alternando pizzicotti ,verdure cotte, pomodori tagliati e cipolla affettata sottilmente.
- Kcal: 400
- Ingredienti:
pizzicotti AFFUMICATI 1 o 2 pomodori piccoli 1 melanzana 1 zucchina 1 cipolla. Olio extravergine d’oliva Sale e pepe. - Difficoltà:

- Tempo di esecuzione:
20'



