Insalata di pizzicotti e manzo affumicato
Lavare ed asciugare l’insalata ed il cavolo.
Affettare sottilmente il cavolo, unirvi l’insalata tagliata ,i pomodori secchi, i semi di zucca ed i pinoli. Tagliare i pizzicotti a metà. Comporre un insalata con tutti gli ingredienti appoggiandovi sopra la fette di manzo affumicato. Condire con olio extravergine, sale e pepe.
- Kcal: 645
- Ingredienti:
pizzicotti Insalata in foglia (lattuga) 3 pomodori secchi (da ammorbidire tenendoli a bagno in olio o facendoli cuocere in acqua bollente per qualche minuto) 3 foglie di cavolo o verza o crauto rosso. 100 gr. di manzo affumicato affettato. Semi di zucca tostati. Pinoli Olio extravergine Sele, pepe - Difficoltà:
- Tempo di esecuzione:
10'
