Cheeseburger italiano
Condire la carne tritata con olio extravergine sale e pepe, e con le mani e l’aiuto di una paletta formare una polpetta schiacciata. Eventualmente inumidire la carne con qualche goccia d’acqua per staccarla dalle mani e darle forma. Cuocere l’hamburgher in una padella antiaderente o sulla griglia.
Comporre il sandwich con il pane tostato ,’la polpetta, il pomodoro affettato, i cetrioli, il cetriolino e la scamorza. Passare nel forno caldo per 3-4 min.
- Kcal: 730
- Ingredienti:
Pane per hamburger 1 foglia di insalata 100 grammi di carne di manzo tritata 1 pomodoro 5 fette sottili di cetriolo 1 cetriolino sott’aceto 40 gr. di scamorza bianca - Difficoltà:
- Tempo di esecuzione:
15'
